Ingrediente :
1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui , curcan.
felii subtiri de sunca presata
bastonase de cascaval
felii de ananas proaspat
fasii de ardei iute
sare,piper dupa gust
oua
faina
pesmet
ulei ptr. prajit
Pregatire :
Taiem cotletul in felii mai grosute , si le batem subtiri ( intre pungi astfel nu stropim in jur si nici carnea nu se rupe ),se sareaza , se pipereaza .
Pe felia de carne asezam o felie de sunca,una de cascaval apoi o jumate de felie de ananas si o fasie de ardei iute. Rulam carnea , capetele le inchidem aidoma ca la sarmale, le dam prin faina,ou,pesmet si le prajim pana devin aurii.
Le servim cu garnitura de cartofi pai .
Pofta Buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu